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人紀行

2015年10月の番組内容は・・・

川原 恵美子 さん

田舎そば 川原 女将
川原 恵美子 さん

今回ご紹介するのは「田舎そば 川原」の女将こと川原恵美子さん。店内は川原さんの作り出す味とお人柄に惚れ込んだ「女将ファン」や、地元の方を始め評判を聞きつけた方々で賑わいます。

川原さんの活動は店内だけに留まらず、地元にある豊かな食材を使い、まんのう町の魅力が伝わるような料理作りにも取り組んでおられます。今回は、川原さんの精力的なお仕事ぶりとファンを引きつけるお人柄をお伝えいたします。

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