人紀行

REBUILD代表
鬼木 智明さん

今月の人紀行は、REBUILDの代表 鬼木 智明さんを紹介します。料理人になって20年。料理人であり経営者ともなった今、料理人としてのお話、そしてこれからの展望をお伺いします。